Baby Back Ribs Box Sous Vide vorgegart
84,41 €*
Baby Back Ribs: Gewürze, Paprika, Knoblauch, Pfeffer, Zwiebel, Majoran, Kümmel, Salz\n\nBbq Soße: Rübenzucker, Tomatenmark, Rübensirup, Branntweinessig, Wasser, Rauchsalz, Geräucherte Paprika, Gewürze, Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Aroma\n\nBuns: Weizenmehl, Vollmilch, Butter, Hefe, Eier, Gerstenmalz, Salz, Zucker, Sesam\n\nBacon: Schweinebauch vom Oberpfälzer Landschwein, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat), Zuckerstoffe: Dextrose, Saccharose, Rohrzucker Gewürze, Wacholderbeeren, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Rauch
Allergene: Weizenmehl, Vollmilch, Butter,
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Baby Back Ribs vom Oberpfälzer Landschwein – zart & perfekt vorgegart
Unsere Baby Back Ribs, auch Leiterchen genannt, stammen vom Oberpfälzer Landschwein und sind die kleinere, zartere Variante der Spareribs. Sie sitzen direkt an der Wirbelsäule des Schweins und zeichnen sich durch ihre feine Fleischstruktur und den geringeren Fettanteil aus. Kenner schätzen das zarte Fleisch, das beim langsamen Garen besonders butterweich wird.
Mit unserer sous-vide vorgegarten Variante bekommst du die perfekte Lösung für zarte Ribs – ohne stundenlanges Garen. Das Fleisch kommt fertig vorgegart bei dir an und muss nur noch kurz auf dem Grill oder im Ofen fertig gegart werden. So bleibt dir der volle Genuss ohne Aufwand!
Inhalt der Box:
- 6 Stränge sous-vide vorgegarte Baby Back Ribs vom Oberpfälzer Landschwein
- 1 Beutel Oberpfalz-Beef BBQ Soße
- 6 Burger Buns
- 2x 300g BBQ Bacon vom Oberpfälzer Landschwein
Haltbarkeit:
Wenn tiefgefroren, bitte sofort weiter einfrieren oder im Kühlschrank innerhalb von 8 Tagen verbrauchen. Für besten Geschmack 1–2 Tage im Kühlschrank schonend auftauen.
