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Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind – hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift für zarten Geschmack und saftige Textur
Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind - Hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift und bereit zum Genießen. Ideal für BBQ-Liebhaber und Kochbegeisterte, direkt aus der Oberpfalz.
Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind - Saftiges, gereiftes Rindfleisch, perfekt für BBQ, direkt aus der Oberpfalz. Hochwertige Fleischqualität für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind – hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift für zarten Geschmack und saftige Textur
Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind - Hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift und bereit zum Genießen. Ideal für BBQ-Liebhaber und Kochbegeisterte, direkt aus der Oberpfalz.
Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind - Saftiges, gereiftes Rindfleisch, perfekt für BBQ, direkt aus der Oberpfalz. Hochwertige Fleischqualität für ein besonderes Geschmackserlebnis.
Metzgerei Lotter

Beef-Brisket Wet Aged

  • ✔ Zart & saftig gereift
  • ✔ Ideal für BBQ-Liebhaber
  • ✔ Perfekt für Slow-Cooking
  • ✔ Premium-Qualität vom Metzger

94,40 €*

Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 1032.4
Verkaufseinheit
St
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Geboren: Deutschland, Oberpfalz\nGemästet: Deutschland, Oberpfalz\nGeschlachtet: Deutschland, Oberpfalz, BY 30027\nZerlegt: Deutschland, Oberpfalz, BY 30027

Haltbarkeit ungeöffnet bei +7°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf
Hersteller Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Beef-Brisket Wet Aged – Perfekt für Smoker und "Low and Slow"-Gerichte

Das Beef-Brisket Wet Aged ist ein echter Klassiker unter den BBQ-Liebhabern. Diese besondere Fleischspezialität stammt aus der Rinderbrust und wird auch als Brustkern bezeichnet. Das Brisket besteht aus zwei Muskeln – dem sogenannten Flat und dem Point – die durch eine schützende Fettschicht, das Fat Cap, getrennt sind. Diese Fettschicht trägt wesentlich zum saftigen Geschmack und der zarten Textur des Fleisches bei.

Perfekt für den Smoker

Das Beef-Brisket Wet Aged eignet sich ideal für die Zubereitung im Smoker oder für andere „Low and Slow“-Gerichte. Durch die langsame und schonende Zubereitung entfalten sich die Aromen optimal, und das Fleisch bleibt besonders saftig.

Profi-Tipp für die Zubereitung

Um ein perfektes Genusserlebnis zu garantieren, empfehlen wir, die beiden Muskeln – Flat und Point – entlang der Fettschicht zu trennen. Dies liegt daran, dass die Fasern der beiden Muskeln in unterschiedliche Richtungen verlaufen. Durch das Trennen können Sie sicherstellen, dass beide Teile gleichmäßig gegart und serviert werden.

Erlebe mit unserem Beef-Brisket Wet Aged die wahre Kunst des BBQ. Bestelle jetzt und bringe Dein nächstes Grillevent auf ein neues Niveau!

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Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind – hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift für zarten Geschmack und saftige Textur
Beef-Brisket Wet Aged

Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

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Burgerpaket mit hochwertigem Dry Aged Beef aus der Oberpfalz, präsentiert auf einem rustikalen Holzbrett, perfekt für Gourmets und Fleischliebhaber.
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Chuck Roll Steak vom Oberpfalz Rind, Wet Aged – Saftiges und zartes Rindersteak, perfekt gereift und regional produziert in der Oberpfalz. Ideal für Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte.
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Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten.
Cote De Veau vom Kalb Dry Aged

Inhalt: 0.3 Kilogramm (51,50 €* / 1 Kilogramm)

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Döner Spieß Berlin Style vom Kalb
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Inhalt: 3 Kilogramm (19,97 €* / 1 Kilogramm)

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Edelgulasch vom Oberpfälzer Reh in hochwertiger Verpackung - Zartes Wildfleisch aus der Oberpfalz, ideal für traditionelle Schmorgerichte und Feinschmecker.
Edelgulasch vom Reh

Inhalt: 1 Kilogramm (25,65 €* / 1 Kilogramm)

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51,30 €*
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Inhalt: 1 Kilogramm (19,95 €* / 1 Kilogramm)

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Entrecôte Rib Eye am Stück, buttergereift vom Oberpfalz-Rind - hochwertiges Fleisch mit intensiver Marmorierung und aromatischem Geschmack, ideal für Steak-Liebhaber.
Entrecote Rib Eye am Stück vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (70,60 €* / 1 Kilogramm)

70,60 €*
St
Entrecôte Rib-Eye Steak Butter Aged vom Oberpfalz Rind, saftiges Rindfleisch mit zarter Marmorierung, perfekte Reife durch spezielle Butter-Aging Technik, hochwertiges Fleisch aus regionaler Produktion in der Oberpfalz.
Entrecote Rib Eye Steak vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (68,25 €* / 1 Kilogramm)

27,30 €*
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Ein saftiges Entrecôte-Rib-Eye-Steak von der alten Kuh, am Stück, dry-aged, mit tiefroter Fleischfarbe und feiner Marmorierung auf einem Holzbrett präsentiert.
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Inhalt: 0.4 Kilogramm (78,50 €* / 1 Kilogramm)

31,40 €*
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Kennst du schon?

Ein herzhaft gefüllter Hackbraten namens Bacon Bomb mit knusprigem Speck umwickelt, perfekt gegrillt für einen saftigen BBQ-Genuss.
Bacon Bomb

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Bild zeigt eine abwechslungsreiche Auswahl von frischem Oberpfalz Beef in einer Bauernhof-Box, bestehend aus verschiedenen Fleischsorten von höchster Qualität, ideal für Liebhaber regionaler Fleischprodukte.
Bauernhof Box Mixed

Inhalt: 4 Kilogramm (19,19 €* / 1 Kilogramm)

76,75 €*
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Bavette Wet Aged vom Oberpfalz Rind auf Holzbrett mit Kräutergarnitur und rustikalem Messer, perfekt für Steakliebhaber, hochwertiges Rindfleisch aus der Region Oberpfalz.
Bavette Wet Aged

Inhalt: 0.8 Kilogramm (38,63 €* / 1 Kilogramm)

30,90 €*
St
Wet-aged Beef Patties auf einem Schneidebrett mit Gewürzen und Kräutern – Premium Oberpfalz-Rindfleisch, perfekt für saftige Burger.
Beef Burger Patties Classic

Inhalt: 0.32 Kilogramm (22,50 €* / 1 Kilogramm)

7,20 €*
St
Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind – hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift für zarten Geschmack und saftige Textur
Beef-Brisket Wet Aged

Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 47,20 €*
94,40 €*
St
Beefgold Classic im Glas - Hochwertiges Oberpfalz Beef Produkt in Glasverpackung mit frischen Zutaten, ideal für Gourmets und Liebhaber regionaler Fleischspezialitäten.
Beefgold Classic im Glas

Inhalt: 0.16 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*
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Beefgold Dry Aged im Glas - Hochwertiges gereiftes Oberpfalz Beef in stilvoller Glaspräsentation
Beefgold Dry Aged im Glas

Inhalt: 0.16 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*
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Beefhammer Wet Aged vom Oberpfalz Rind, hochwertige Fleischspezialität, perfekt gereiftes Rindfleisch aus der Oberpfalz, ideal für Grill- und Gourmetliebhaber.
Beefhammer Wet-Aged

Inhalt: 2.5 Kilogramm (23,80 €* / 1 Kilogramm)

59,50 €*
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Beinscheibe vom Oberpfalz Rind auf weißem Hintergrund - Frisches, saftiges Fleisch mit kräftiger Maserung, ideal für traditionelle deutsche Schmorgerichte und Suppen.
Beinscheibe vom Rind

Inhalt: 0.55 Kilogramm (15,91 €* / 1 Kilogramm)

8,75 €*
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Bild eines Classic Mini Burger Pakets von Oberpfalz Beef mit frischen Burgerbrötchen, saftigen Patties und Beilagen in umweltfreundlicher Verpackung.
Burger Paket Classic Mini

Inhalt: 0.47 Kilogramm (20,85 €* / 1 Kilogramm)

9,80 €*
St
Burger-Paket mit Dry Aged Beef von Oberpfalz Beef - Hochwertiges Fleisch, ideal für BBQ und Grillmeister, Gourmet-Burger zubereitet aus regionalem Rindfleisch, Frische und Qualität aus der Oberpfalz.
Burger Paket Dry Aged Maxi

Inhalt: 2.43 Kilogramm (21,23 €* / 1 Kilogramm)

51,60 €*
St
Burgerpaket mit hochwertigem Dry Aged Beef aus der Oberpfalz, präsentiert auf einem rustikalen Holzbrett, perfekt für Gourmets und Fleischliebhaber.
Burgerpaket Dry Aged

Inhalt: 2.43 Kilogramm (21,42 €* / 1 Kilogramm)

52,05 €*
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Chuck Roll Steak vom Oberpfalz Rind, Wet Aged – Saftiges und zartes Rindersteak, perfekt gereift und regional produziert in der Oberpfalz. Ideal für Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte.
Chuck Roll Steak Wet Aged

Inhalt: 0.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)

17,30 €*
St
Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten.
Cote De Veau vom Kalb Dry Aged

Inhalt: 0.3 Kilogramm (51,50 €* / 1 Kilogramm)

15,45 €*
St
Döner Spieß Berlin Style vom Kalb
Döner Spieß Berlin Style vom Kalb

Inhalt: 3 Kilogramm (19,97 €* / 1 Kilogramm)

59,91 €*
St
Entrecôte Rib Eye am Stück, buttergereift vom Oberpfalz-Rind - hochwertiges Fleisch mit intensiver Marmorierung und aromatischem Geschmack, ideal für Steak-Liebhaber.
Entrecote Rib Eye am Stück vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (70,60 €* / 1 Kilogramm)

70,60 €*
St
Entrecôte Rib-Eye Steak Butter Aged vom Oberpfalz Rind, saftiges Rindfleisch mit zarter Marmorierung, perfekte Reife durch spezielle Butter-Aging Technik, hochwertiges Fleisch aus regionaler Produktion in der Oberpfalz.
Entrecote Rib Eye Steak vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (68,25 €* / 1 Kilogramm)

27,30 €*
St
Ein saftiges Entrecôte-Rib-Eye-Steak von der alten Kuh, am Stück, dry-aged, mit tiefroter Fleischfarbe und feiner Marmorierung auf einem Holzbrett präsentiert.
Entrecote Rib Eye Steak von der ALTEN KUH Dry Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (78,50 €* / 1 Kilogramm)

31,40 €*
St
Entrecote Ribeyesteak Bone In Butter Aged vom Oberpfalz Rind, hochwertiges Fleischstück auf Holzbrett, perfekt gereift und zart, ideal zum Grillen und Braten.
Entrecote RibEyeSteak Bone In vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.8 Kilogramm (58,63 €* / 1 Kilogramm)

46,90 €*
St
Entrecôte Rib-Eye am Stück, Wet Aged vom Oberpfalz Rind – Hochwertiges Fleischprodukt mit zarter Marmorierung für ein intensives Geschmackserlebnis.
Entrecote, Rib Eye am Stück vom Rind Wet Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (41,06 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 41,06 €*
58,65 €*
St
Entrecote Steak Rib Eye am Knochen, trocken gereift - Saftiges, marmoriertes Rindfleisch, perfekt zum Grillen oder Braten, geprägt durch intensiven Geschmack und zarte Textur.
Entrecote, Rib Eye Bone vom Rind Dry Aged

Inhalt: 0.7 Kilogramm (63,80 €* / 1 Kilogramm)

44,66 €*
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-20%
Entrecôte (Rib-Eye Steak) vom Oberpfalz-Rind: Hochwertiges, saftiges Fleisch, perfekt gereift durch Wet-Aging, mit feiner Marmorierung für intensiven Geschmack. Ideal für Liebhaber von regionalen und nachhaltig produzierten Rindfleischspezialitäten.
Entrecote, Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged

Inhalt: 0.35 Kilogramm (47,77 €* / 1 Kilogramm)

16,72 €* 20,90 €*
St
Ein saftiges Entrecôte Rib Eye Steak, dry aged, von der alten Kuh - perfekt gereift und ideal für Grill oder Pfanne. Hochwertiges Oberpfalz Beef für anspruchsvolle Fleischliebhaber.
Entrecote, Rip Eye am Stück vom Rind Dry Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (36,40 €* / 1 Kilogramm)

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72,80 €*
St
Dry-Aged Entrecote Rib-Eye Steak vom Oberpfalz-Rind, serviert auf einem rustikalen Holzbrett, zeigt saftige Marmorierung und intensive Reifung, ideal für Grill- und Gourmet-Liebhaber.
Entrecote, Rip Eye Steak vom Rind Dry Aged

Inhalt: 0.35 Kilogramm (72,94 €* / 1 Kilogramm)

25,53 €*
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