Coppa am Stück
- ✔ Intensiver Geschmack, regionales Fleisch
- ✔ Traditionell gereift und geräuchert
- ✔ Perfekt für puren Genuss
- ✔ Hochwertige Qualität vom Landschwein
38,40 €*
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- Bestellschluss: Samstag, 21.12., bis 19 Uhr
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Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze (enthält SENF), Saccharose, Dextrose, Starterkulturen, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Emulgator: Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.\nZur Herstellung von 100g Coppaschinken wurden 120g Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1888 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
41.5 g
16.6 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.0 g
|
| Eiweiß | 17.7 kJ |
| Salz | 6.0 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 20 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Coppa vom Schwein am Stück – Italienische Delikatesse
Entdecke bei uns die feinste Coppa vom Schwein am Stück, traditionell hergestellt aus dem Schweinehals und veredelt durch eine sorgsame Reifung. Unsere Coppa stammt ausschließlich vom Oberpfälzer Landschwein, einer regionalen Rasse, die für ihre hohe Fleischqualität bekannt ist.
Handwerklich gereift für intensiven Geschmack
Die Herstellung beginnt mit einer milden Pökelung über vier Wochen, die dem Fleisch einen unvergleichlichen Geschmack verleiht. Anschließend wird die Coppa mit Naturgewürzen verfeinert und schonend unter Buchenholz geräuchert. Die sanfte Rauchnote und die lange Reifezeit sorgen für eine vollendete Aromatik und einen herzhaft-würzigen Geschmack.
Genuss pur – vielseitig einsetzbar
Die Coppa vom Oberpfälzer Landschwein eignet sich ideal zum Genuss pur oder auf frischem Brot und ist ein Highlight für jeden Feinschmecker. Dank der natürlichen Zutaten und der sorgfältigen Verarbeitung erhältst du bei uns ein Stück italienische Tradition mit regionalem Charakter.
- 100% Oberpfälzer Landschwein
- Traditionelle Pökelung und Reifung
- Milde Rauchnote durch Buchenholz
- Intensiv-würziger Geschmack
Bestelle jetzt deine Coppa vom Schwein am Stück und genieße ein Stück Italien direkt bei dir zu Hause!