Entenbrust geräuchert
- ✔ Artgerechte Freilandhaltung
- ✔ Mild geräuchert und zart
- ✔ Vielseitig und einfach zuzubereiten
- ✔ Unverwechselbarer, intensiver Geschmack
19,60 €*
Entenbrust, Pökelsalz, Orangen
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 858 kJ |
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Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
15.2 g
4.2 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 17.4 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Geräuchertes Entenbrustfilet aus der Oberpfalz
Das geräucherte Brustfilet von der Oberpfälzer Bauernente ist ein echtes Highlight für Liebhaber hochwertiger Geflügelprodukte. Dieses Filet stammt von Enten, die in artgerechter Freilandhaltung aufgezogen werden. Die Tiere genießen auf den Weiden der Oberpfalz von Oktober bis März frische Luft und natürliches Futter, was zu einem mageren, aromatischen Fleisch führt. Unsere Entenbrustfilets werden sorgfältig gepökelt und mild heißgeräuchert, um den vollen Geschmack der hochwertigen Ente zu bewahren. Durch die schonende Garung bleibt das Fleisch saftig und zart, ideal für eine Vielzahl von Zubereitungen. Ob kurz angebraten in der Pfanne oder im Ofen bei mittlerer Hitze aufgewärmt – die geräucherte Entenbrust entfaltet immer ihr volles Aroma. Für ein besonders intensives Geschmackserlebnis kann das Filet auch im Smoker zubereitet werden. Vor dem Servieren empfiehlt es sich, die Entenbrust einige Minuten ruhen zu lassen, damit sich die Aromen perfekt entfalten können.
Erlebe den unvergleichlichen Geschmack der Oberpfälzer Bauernente mit unserer geräucherten Entenbrust, ideal für besondere Anlässe oder als Highlight in Deiner täglichen Küche.
