Entrecote Rib Eye Steak vom Rind Butter-Aged
- ✔ Extrem zart und saftig
- ✔ Einzigartiges Butter-Aging-Verfahren
- ✔ Intensiv nussig-buttrige Note
- ✔ Perfekt für besondere Anlässe
27,30 €*
Butter
Allergene: Milch
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 611 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
6.4 g
2.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 22.0 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Butter-Aged Rib Eye Steak – Perfektion für Steakliebhaber
Unser Butter-Aged Rib Eye Steak ist die perfekte Wahl für alle, die ein außergewöhnlich zartes und saftiges Steak suchen. Das Entrecôte, auch bekannt als Rib Eye, wird aus dem vorderen Teil der Hochrippe geschnitten und stammt ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Oberpfälzer Färsen. Dank der intensiven Marmorierung ist das Fleisch besonders aromatisch und prädestiniert für das einzigartige Butter-Aging-Verfahren.
Premium Reifung für unvergleichlichen Geschmack
Nach der Schlachtung reift das Fleisch zunächst etwa eine Woche in unserer speziellen Himalayasalzgrotte. Anschließend wird es in einen Mantel aus feinster Oberpfälzer Markenbutter eingepackt und reift weitere fünf Wochen, um das unverkennbare Butter-Aged Rib Eye Steak zu perfektionieren. Dieser Prozess verleiht dem Steak seine charakteristische nussig-buttrige Note und eine extreme Zartheit, die jeden Bissen zu einem Genuss macht.
Genieße mit unserem Butter-Aged Rib Eye Steak ein Steak der Spitzenklasse, das durch handverlesene Qualität und traditionelle Reifungsverfahren überzeugt. Ideal für besondere Anlässe oder das perfekte Grillvergnügen zu Hause!
Passt dazu!
Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1 Kilogramm (70,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (68,25 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.4 Kilogramm (76,50 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 3 Kilogramm (39,67 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 0.8 Kilogramm (58,63 €* / 1 Kilogramm)