Entrecote, Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged
- ✔ Intensiver, saftiger Fleischgenuss
- ✔ Mindestens 4 Wochen Wet Aged
- ✔ Perfekte Marmorierung für Aroma
- ✔ Ideal für besondere Anlässe
26,87 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +7°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Entrecôte Rib Eye Steak vom Rind – Wet Aged für unvergleichlichen Genuss
Unser Entrecôte Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged ist der Inbegriff von saftigem, geschmacksintensivem Fleischgenuss. Geschnitten aus dem vorderen Teil der Hochrippe, vereint dieses Steak das Beste aus Nacken und Roastbeef. Die markante Marmorierung und der charakteristische Fettkern machen dieses Steak zu einem besonderen Highlight für Fleischliebhaber.
Aromatische Perfektion durch Wet Aging
Dieses Rib Eye Steak wird mindestens vier Wochen durch den Wet Aging Prozess veredelt, was seine Zartheit und den intensiven Geschmack auf ein neues Level hebt. Die starke Marmorierung sorgt dafür, dass das Steak während des Garens besonders saftig bleibt und seinen vollen, aromatischen Geschmack entfaltet. Kein Wunder, dass selbst Metzgermeister Johannes Lotter dieses Stück als seinen Lieblingscut bezeichnet.
Tipp zur Zubereitung:
Um den vollen Geschmack des Entrecôte Rib Eye Steaks zu bewahren, empfehlen wir, es schonend 1-2 Tage im Kühlschrank aufzutauen. Diese Methode stellt sicher, dass das Steak seine saftige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack vollständig entfaltet.
Erlebe das Entrecôte Rib Eye Steak vom Rind Wet Aged und genieße Fleischgenuss auf höchstem Niveau. Perfekt für Grillabende oder ein besonderes Dinner – dieses Steak wird Dich und Deine Gäste begeistern!
Passt dazu!
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