Flat Iron Steak Wet Aged
- ✔ Nassgereift für beste Zartheit
- ✔ Sehne bereits entfernt
- ✔ Intensiv saftig und aromatisch
- ✔ Ideal für Grill oder Pfanne
47,40 €*
Geboren: Deutschland, Oberpfalz\nGemästet: Deutschland, Oberpfalz\nGeschlachtet: Deutschland, Oberpfalz, BY 30027\nZerlegt: Deutschland, Oberpfalz, BY 30027
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Flat Iron Steak Wet Aged – Zart und Saftig mit perfekter Reifung
Unser Flat Iron Steak, auch bekannt als "Schulterschnitt", ist ein exquisiter Steak Cut, der sich in den letzten Jahren immer größerer Beliebtheit erfreut. Ursprünglich aus Amerika stammend, überzeugt dieses Fleisch durch seine unglaubliche Zartheit und Saftigkeit.
Perfekte Verarbeitung für maximalen Genuss
Das Flat Iron Steak wird aus der Rinderschulter geschnitten und zeichnet sich durch eine mittig verlaufende Sehne aus. Diese Sehne wird in einem präzisen Verfahren herausgetrennt, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu garantieren. Die Methode ähnelt dem Filetieren eines Fisches: Zuerst wird das Fleisch entlang der Sehne auf der einen Seite gelöst, dann auf der anderen. Für alle, die die Sehne im Fleisch belassen möchten, besteht die Möglichkeit, sie nach dem Grillen oder Braten selbst zu entfernen.
Nassgereift für unvergleichliche Zartheit
Unser Flat Iron Steak wird mindestens vier Wochen lang nass gereift. Dieser Reifeprozess sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und aromatisch wird. Die Nassreifung hält das Fleisch saftig und intensiviert den natürlichen Geschmack, den Kenner und Feinschmecker schätzen.
Erlebe den unvergleichlichen Geschmack eines perfekt gereiften Flat Iron Steaks, das jeden Fleischliebhaber begeistern wird. Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne – mit diesem Steak gelingt Dir immer ein kulinarisches Highlight. Bestelle jetzt und genieße das Beste, was die Rinderschulter zu bieten hat!
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