Halbes Kotelett Filetcut vom Schwein frisch
- ✔ Halbes Kotelett – zart & saftig
- ✔ Klassischer Filet Cut mit Schwarte
- ✔ Perfekt für Grill & Smoker
- ✔ Ideal zum Selbstreifen geeignet
61,10 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 21 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Halbes Kotelett im Filet Cut – Saftig, zart, aromatisch
Das halbe Kotelett im Filet Cut vom Oberpfälzer Landschwein ist ein Highlight für echte Genießer. Der klassische Filetanteil macht dieses Stück Fleisch besonders saftig und zart, während die bewusste Schwarte für einen einzigartigen Geschmack sorgt. Perfekt für Grill und Smoker, ist dieser Cut ideal für alle, die ihr Fleisch selbst reifen oder direkt genießen möchten.
Eigenschaften:
- Klassischer Filet Cut: Tiefrotes Fleisch, besonders zart und saftig.
- Mit Schwarte: Garantiert einzigartiges Aroma und Schutz beim Reifen.
- Perfekt für Grill & Smoker: Ein Highlight für Fleischliebhaber.
Zubereitungstipp
- Reifen: Eignet sich perfekt für die eigene Reifung.
- Grillen: Bei mittlerer Hitze garen und die Schwarte knusprig anbraten.
- Servieren: Pur mit Salz und Pfeffer oder in einer Marinade nach Wahl.
Hardfacts:
- Geschnitten im klassischen Filet Cut
- Gut abgehangen für intensiven Geschmack
- Frisch und perfekt für die eigene Reifung
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