Hirschkeule mit Knochen
- ✔ Besonders aromatisch und zart
- ✔ Mager und nährstoffreich
- ✔ Ideal zum Schmoren
- ✔ Intensiver Wildgeschmack garantiert
87,60 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Hirschkeule mit Knochen – Wildfleisch in Perfektion
Die Hirschkeule mit Knochen ist ein kulinarisches Highlight für alle Wildliebhaber. Dieses aromatische Stück Wildfleisch zeichnet sich durch seine kräftige, tiefrote Farbe und einen intensiven, unverwechselbaren Geschmack aus. Dank ihres geringen Fettgehalts und des hohen Eisenanteils ist die Hirschkeule nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch gesund und nährstoffreich.
Wildfleisch – Natürliche Qualität
Hirschfleisch wird oft mit Rindfleisch verglichen, bietet aber einen intensiveren Geschmack und ist dabei deutlich fettärmer. Das macht es zur perfekten Wahl für alle, die bewusst genießen und dennoch nicht auf Geschmack verzichten möchten.
Zubereitungstipp
Die Hirschkeule mit Knochen lässt sich wunderbar im Ofen schmoren, wobei der Knochen dem Fleisch zusätzliche Aromen verleiht. Das Ergebnis ist zartes, saftiges Fleisch, das auf der Zunge zergeht. Auch als Braten ist die Keule ein Festtagsgericht, das Deine Gäste begeistern wird.
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