Kalbsbrieß
- ✔ Seltene Delikatesse, exklusiv verfügbar
- ✔ Zarte Konsistenz, unvergleichlicher Genuss
- ✔ Perfekt für Gourmetgerichte
- ✔ Jetzt frisches Kalbsbries bestellen
22,85 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Kalbsbries – Eine Seltene Delikatesse mit Zarter Textur
Kalbsbries, auch bekannt als die Thymusdrüse des Kalbs, ist eine exquisite Spezialität, die in der gehobenen Küche geschätzt wird. Diese besondere Fleischspezialität stammt von jungen Kälbern, bei denen die Drüse noch aktiv ist, und zeichnet sich durch ihre außergewöhnliche Zartheit und ihren milden Geschmack aus. Da das Kalbsbries nur bei jungen Tieren vorkommt und bei ausgewachsenen Rindern nicht mehr vorhanden ist, gilt es als wahre Rarität und Delikatesse.
Einzigartige Zubereitungsempfehlung
Für eine besonders schmackhafte Zubereitung empfehlen wir, das Kalbsbries wie ein Schnitzel herauszubacken. Die zarte Konsistenz des Bries' harmoniert hervorragend mit einer knusprigen Panade – ein kulinarisches Gedicht, das Ihre Gäste begeistern wird.
Erleben Sie den einzigartigen Geschmack und die exquisite Zartheit von Kalbsbries – ein Highlight in jeder Gourmetküche!