Kalbsbrust
- ✔ Zartes, knochenfreies Kalbfleisch
- ✔ Perfekt zum Füllen geeignet
- ✔ Wet Aged für besten Geschmack
- ✔ Sofort bereit zur Zubereitung
36,95 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Zart und saftig: Die Kalbsbrust ohne Knochen und Knorpel
Die Kalbsbrust ohne Knochen und Knorpel ist ein echter Klassiker der traditionellen Hausmannskost und begeistert durch ihre Vielseitigkeit und ihren zarten Geschmack. Dieses edle Stück Fleisch eignet sich besonders gut für die Zubereitung von gefüllten Braten, bei denen Du Deiner Kreativität freien Lauf lassen kannst. Ob mit einer herzhaften Füllung aus eingeweichten Semmeln, Milch, Kräutern, Eiern und Brät oder einer anderen schmackhaften Mischung – die Kalbsbrust wird stets zu einem kulinarischen Highlight.
Bevor die Kalbsbrust zu Dir nach Hause geliefert wird, wird sie fachmännisch zugeschnitten und sorgfältig von Knochen und Knorpeln befreit, sodass Du direkt mit der Zubereitung beginnen kannst. Dank des Wet Aged Reifeverfahrens bleibt das Fleisch besonders zart und saftig, was für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis sorgt. Ob als Sonntagsbraten oder für besondere Anlässe, die Kalbsbrust ohne Knochen und Knorpel ist immer eine hervorragende Wahl.
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