Kalbsherz
- ✔ Zart und fettarm
- ✔ Intensiver, feiner Geschmack
- ✔ Ideal für Gourmets
- ✔ Perfekt für besondere Gerichte
5,70 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Kalbsherz: Die Delikatesse für Feinschmecker
Das Kalbsherz ist eine außergewöhnliche Spezialität, die in der gehobenen Küche immer mehr an Beliebtheit gewinnt. Trotz seiner Herkunft als Innerei überrascht das Kalbsherz mit einem unvergleichlich zarten und aromatischen Geschmack. Es ist besonders fettarm und besticht durch seine feste, dennoch feine Struktur, die bei richtiger Zubereitung zu einer zarten Gaumenfreude wird.
Die richtige Zubereitung ist entscheidend, um das volle Potenzial dieser Delikatesse zu entfalten. Das Kalbsherz kann entweder kurz und heiß angebraten oder langsam bei niedriger Temperatur gegart werden. Beide Methoden bringen das zarte Fleisch perfekt zur Geltung und machen es zu einem wahren Genuss. Feinschmecker schätzen das Kalbsherz für seinen intensiven Geschmack und die Möglichkeit, es in vielseitigen Gerichten zu verwenden. Ob klassisch in Scheiben geschnitten und gebraten oder in raffinierten Rezepten kreativ verarbeitet, das Kalbsherz bietet eine einzigartige kulinarische Erfahrung.
Entdecken Sie die Vielfalt der gehobenen Küche und genießen Sie Kalbsherz als besondere Delikatesse, die mit ihrer Zartheit und ihrem feinen Geschmack überzeugt.