Kalbskotelett ohne Knochen
- ✔ Zartes Fleisch, sofort bereit
- ✔ Spitzenqualität durch Wet Aged
- ✔ Vielseitig, für jede Zubereitung
- ✔ Perfekt für Grill und Küche
88,10 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Perfekter Genuss: Kalbsrücken ohne Knochen
Entdecke den unvergleichlichen Geschmack unseres Kalbsrückens ohne Knochen – ein echtes Highlight aus dem Rücken des Oberpfälzer Milchkalbs. Dieses besonders zarte Stück Fleisch wird mit größter Sorgfalt vorbereitet: Vor dem Versand entfernen wir die Knochen und parieren das Fleisch so sauber, dass Du es direkt verwenden kannst.
Der Kalbsrücken ohne Knochen begeistert mit seiner butterweichen Textur und bietet Dir ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Dieses Premiumfleisch wird sorgfältig vorbereitet, sodass es ohne Knochen und sauber pariert direkt in Deiner Küche einsatzbereit ist. Dank des kontrollierten Wet Aged Reifeverfahrens entfaltet der Kalbsrücken seinen vollen Geschmack und überzeugt durch höchste Qualität. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum perfekten Begleiter für verschiedene Gerichte – ob klassisches Saltimbocca oder ein besonderer Genuss vom Smoker oder Kugelgrill.
Tipps für die Zubereitung
Unser Kalbsrücken eignet sich perfekt für die Zubereitung auf dem Grill oder Smoker – ein echter Genuss für Fleischliebhaber! Die zarte Struktur und der feine Geschmack kommen besonders gut zur Geltung, wenn Du das Fleisch bei niedrigen Temperaturen langsam garst.
Dein Premium-Kalbsrücken wartet darauf, Dich und Deine Gäste zu begeistern. Jetzt bestellen und unvergleichliche Genussmomente erleben!
Passt dazu!
Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)
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