Kalbslunge
- ✔ Frisch und hochwertig verarbeitet
- ✔ Feinster Geschmack, streichzart
- ✔ Traditionelles Handwerk, beste Qualität
- ✔ Perfekt für deftige Gerichte
7,60 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Delikatesse mit Tradition: Kalbslunge vom Oberpfälzer Milchkalb
Die Kalbslunge vom Oberpfälzer Milchkalb ist eine echte Delikatesse und eine hervorragende Wahl für alle, die die traditionelle bayerische Küche lieben. Obwohl die Zubereitung von Kalbslunge heutzutage weniger verbreitet ist, lohnt es sich, dieses besondere Stück Fleisch wieder zu entdecken. Besonders in der kalten Jahreszeit überzeugt die Kalbslunge als deftiges Gericht, wie beispielsweise in der klassischen "Sauren Lunge".
Vielseitige Zubereitungsmöglichkeiten und hoher Nährstoffgehalt
Kalbslunge ist nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Sie lässt sich hervorragend in traditionellen Rezepten verwenden oder als hochwertige Tiernahrung einsetzen, insbesondere für das BARF-Konzept (Biologisch Artgerechtes Rohes Futter).
Ein weiterer Vorteil der Kalbslunge sind ihre wertvollen Inhaltsstoffe: Innereien wie die Lunge enthalten reichlich Vitamin A, D und C und besitzen zudem einen hohen Wassergehalt. Diese Nährstoffe machen die Kalbslunge nicht nur für den menschlichen Verzehr interessant, sondern auch als gesundes Futter für Tiere.
Perfekt für traditionelle Gerichte und BARF
Ob als deftiges Hauptgericht oder als nahrhafte Ergänzung in der Tierernährung – die Kalbslunge vom Oberpfälzer Milchkalb ist eine Bereicherung für jede Küche. Entdecken Sie den Geschmack und die Nährstoffe dieser traditionellen Delikatesse und bringen Sie ein Stück bayerische Kochkunst auf Ihren Tisch.