Kalbsrollbraten
- ✔ Handgebunden, extra mager
- ✔ Zweiwöchige Nassreifung garantiert
- ✔ Zarter, saftiger Fleischgenuss
- ✔ Ideal für Festessen
55,80 €*
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Bestelle bis Sonntag, 29.12., 18 Uhr, damit deine Bestellung am Montag, 30.12. versandt wird. Die Zustellung erfolgt garantiert pünktlich am Dienstag, 31.12..
Sichere dir feinste Fleischspezialitäten für ein unvergessliches Sylvesterfest! 🎆
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Rollbraten vom Kalb – Der zarte Genuss für besondere Momente
Der Kalbsrollbraten ist ein kulinarisches Meisterwerk, das in keiner Küche fehlen sollte. Von Hand mit Sorgfalt gebunden, überzeugt dieser Braten mit einem extra mageren Kern und einer besonders zarten Struktur. Nach dem Braten lässt sich der Rollbraten mühelos in gleichmäßige Scheiben schneiden, die durch ihren saftigen und unvergleichlich aromatischen Geschmack bestechen.
Zweiwöchige Nassreifung für maximalen Genuss
Nicht nur bei unseren Steaks, sondern auch bei Braten- und Schmorgerichten legen wir größten Wert auf die richtige Fleischqualität und Reifung. Unser Kalbsrollbraten wird deshalb einer mindestens zweiwöchigen Nassreifung unterzogen, um sicherzustellen, dass Du ein Produkt von höchster Qualität erhältst. Denn nur optimal gereiftes Milchkalbfleisch entfaltet den vollen Geschmack, den Dein Gaumen verdient.
Genieße den zarten und saftigen Rollbraten vom Kalb – perfekt für besondere Anlässe oder ein genussvolles Festessen mit Familie und Freunden.
Passt dazu!
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