Kleinfleisch von der Gans
- ✔ Intensives Aroma für Soßen
- ✔ Frisch und aromatisch
- ✔ Perfekt für Fonds
- ✔ Vielseitig einsetzbar
16,40 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Gänseklein: Intensiver Geschmack für deine Küche
Das Kleinfleisch von der Gans ist die ideale Wahl, wenn du deine Gerichte mit einem besonders intensiven und authentischen Aroma verfeinern möchtest. Dieses hochwertige Gänseklein besteht aus verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Stücken, die sich perfekt für die Zubereitung von aromatischen Fonds und Soßen eignen. Durch die Kombination aus frischem Fleisch und kräftigen Knochen entfaltet sich beim Kochen ein unvergleichlich reicher Geschmack, der deine Gerichte auf ein neues Level hebt.
Ein besonderer Tipp für die Zubereitung: Gib das Kleinfleisch am besten ohne vorherige Bearbeitung direkt in den Bräter. So kann das Fleisch sein volles Aroma entfalten und sorgt für eine besonders kräftige Basis, die sich in intensiven Soßen und Fonds widerspiegelt.
Verwende dieses vielseitige Gänseklein, um deinen Speisen eine unverwechselbare Tiefe und einen authentischen Geschmack zu verleihen, der deine Gäste begeistern wird. Perfekt für traditionelle Gerichte und innovative Rezepte gleichermaßen.
Passt dazu!
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Inhalt: 0.5 Kilogramm (103,20 €* / 1 Kilogramm)
