Knochen vom Kalb
- ✔ Perfekt für kräftige Brühen
- ✔ Hochwertige Basis für Fonds
- ✔ Frisch oder tiefgekühlt geliefert
- ✔ Vielseitig und aromatisch einsetzbar
4,46 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 10 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Kalbsknochen für deine perfekte Brühe – kräftig, aromatisch und vielseitig
Du suchst nach der idealen Basis für deine Suppen, Soßen oder einen aromatischen Fond? Unsere frischen Kalbsknochen liefern dir den unvergleichlich kräftigen Geschmack, den du brauchst. Mit viel Gemüse und den richtigen Gewürzen entfalten sie ihr volles Aroma und machen deine Gerichte zu einem Highlight.
So bewahrst du sie richtig auf:
- Im Kühlschrank: Vakuumiert halten die Kalbsknochen bis zu 4 Tage bei 5°C.
- Tiefgekühlt: Falls deine Knochen tiefgefroren geliefert werden, friere sie direkt wieder ein oder bewahre sie im Kühlschrank auf und verwende sie innerhalb von 8 Tagen.
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