Lammschulter mit Knochen halb
- ✔ Zarte Lammschulter vom Juradistllamm
- ✔ Perfekt für Grill, Smoker & Braten
- ✔ Leicht durchwachsen & aromatisch
- ✔ Hervorragend mit Kräutern & Knoblauch kombinierbar
35,88 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 11 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Halbe Lammschulter vom Oberpfälzer Lamm – Aromatisch & Vielseitig
Die halbe Lammschulter vom Oberpfälzer Lamm ist ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber. Dieses fein durchwachsene Stück überzeugt durch sein saftiges Fleisch und den intensiven Geschmack. Ob auf dem Grill, im Smoker oder im Ofen zubereitet – die Lammschulter entfaltet ihr volles Aroma bei jeder Zubereitungsart. Mit ihrer zarten Textur wird sie zum Highlight jeder Mahlzeit.
Verfeinert mit Kräutern und individuellen Gewürzen
Für das beste Geschmackserlebnis empfehlen wir, die Lammschulter mit frischen Kräutern wie Rosmarin und Thymian zu würzen. Knoblauch passt hervorragend dazu und verleiht dem Fleisch ein mediterranes Flair. Natürlich kannst du die Gewürze und Marinaden nach deinem Geschmack variieren, um deine persönliche Note einzubringen.
Zubereitungstipp
- Vorbereitung: Reibe die Lammschulter großzügig mit Gewürzen und Kräutern ein. Optional kannst du sie mit Olivenöl marinieren, um die Aromen zu intensivieren.
- Grillen: Gare die Schulter bei indirekter Hitze auf dem Grill oder im Smoker, bis das Fleisch zart ist und sich leicht vom Knochen löst.
- Braten: Im Ofen bei 160 °C langsam garen, dabei regelmäßig mit dem eigenen Bratensaft übergießen, um das Fleisch saftig zu halten.
Ein Genuss für jeden Anlass
Die halbe Lammschulter ist vielseitig einsetzbar und eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Essen mit der Familie. Serviere sie mit klassischen Beilagen wie Ofengemüse, Kartoffeln oder einer aromatischen Sauce, um das Gericht abzurunden.
Probiere jetzt die halbe Lammschulter vom Oberpfälzer Lamm und genieße die Kombination aus zartem Fleisch, aromatischen Gewürzen und unvergleichlichem Geschmack!
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