Pluma
- ✔ Pluma – zart & saftig
- ✔ Perfekt für Grill & Pfanne
- ✔ 100 % Oberpfälzer Landschwein
- ✔ Artgerechte Haltung & natürliche Fütterung
9,80 €*
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Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Pluma vom Oberpfälzer Landschwein – Zart, saftig, unvergleichlich
Das Pluma vom Oberpfälzer Landschwein ist ein besonderes Stück Fleisch aus dem vorderen Rücken. Seine dreieckige Form, die an einen Flügel erinnert, sowie die feine Marmorierung machen dieses Stück zu einem wahren Genuss. Das zarte und saftige Fleisch eignet sich ideal für den Grill oder die Pfanne und besticht durch seinen intensiven Geschmack.
Eigenschaften:
- Herkunft: 100 % Oberpfälzer Landschwein – artgerecht in Strohhaltung aufgewachsen.
- Feine Marmorierung: Garantiert Zartheit und Saftigkeit beim Grillen oder Braten.
- Einzigartiges Aroma: Tiefrotes Fleisch mit kräftigem Geschmack.
Herkunft & Haltung
Das Oberpfälzer Landschwein wächst in bäuerlichen Familienbetrieben der Region auf, mit viel Bewegung und natürlicher Ernährung. Diese artgerechte Haltung sorgt für hochwertiges Fleisch mit besten Eigenschaften.
Zubereitungstipp
- Grill: Direkt bei hoher Hitze anbraten und anschließend bei indirekter Hitze garen.
- Pfanne: Kurz scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze durchziehen lassen.
Hardfacts:
- Dreieckiger Cut aus dem vorderen Rücken
- Tiefrot, zart und saftig
- Perfekt für Grill und Pfanne
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