Pull that Piggy Ankerkraut im Streuer
- ✔ Perfekte Würze für Pulled Pork
- ✔ Intensives BBQ-Aroma garantiert
- ✔ Einfache Anwendung, maximaler Geschmack
- ✔ Jetzt im praktischen Streuer
9,30 €*
Paprika edelsüß, Meersalz, Roh-Rohrzucker, Zwiebel, Knoblauch, schwarzer Pfeffer, Cumin, Sellerie, Oregano, Jalapeno geräuchert, Lorbeerblätter\n\nKann Spuren von Senf enthalten
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1093 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
4.4 g
0.7 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
37.0 g
|
| Eiweiß | 7.2 kJ |
| Salz | 26.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 180 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Ankerkraut GmbHGLN 4260347890009Tempowerkring 221079 Hamburg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Perfektes Pulled Pork mit Ankerkraut „Pull That Piggy“ Rub
Du liebst zartes, saftiges Pulled Pork mit einer würzigen Kruste? Dann ist das Ankerkraut Rub „Pull That Piggy“ genau das Richtige für dich! Diese leicht scharfe Trockenmarinade wurde speziell für die berühmte US-BBQ-Spezialität entwickelt und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Langsame Zubereitung für den perfekten Genuss
Pulled Pork gelingt am besten mit einer langsamen Zubereitung bei niedriger Temperatur. Dafür verwendest du ein 2-5 kg Stück Schweineschulter oder -nacken, beträufelst es mit Öl oder bestreichst es mit Senf, damit das Rub optimal haftet. Anschließend reibst du das Fleisch großzügig mit der Würzmischung ein und lässt es 12-24 Stunden luftdicht ruhen – am besten eingepackt in Frischhaltefolie.
Unendliche Zubereitungsmöglichkeiten
Nach der Einwirkzeit ist dein Fleisch bereit für den Grill oder Smoker. Ob klassisch gesmoked, im Backofen oder im Dutch Oven – die Möglichkeiten sind vielfältig. Am Ende erhältst du butterzartes Fleisch, das sich ganz leicht zupfen lässt und mit Burger Buns, Coleslaw und BBQ-Sauce zum absoluten Gaumenschmaus wird.
Jetzt ausprobieren und dein nächstes BBQ auf ein neues Level heben!
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