Rinderbraten aus der Schwanzrolle
- ✔ Vierwöchige Nass-Reifung garantiert
- ✔ Zartes, saftiges Bratenfleisch
- ✔ Ideal für Braten & Schmorgerichte
- ✔ Lange Haltbarkeit dank Vakuumierung
24,90 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Rinderbraten aus der Schwanzrolle: Zart, aromatisch und perfekt gereift
Die Schwanzrolle vom Rind ist ein erstklassiges Bratenstück, das aus der Rinderkeule stammt. Dank ihrer länglichen, zylinderförmigen Form lässt sie sich mühelos in gleichmäßige Scheiben schneiden und ist somit ideal für köstliche Braten- und Schmorgerichte geeignet.
Vierwöchige Nass-Reifung
Unser Rinderbraten aus der Schwanzrolle wird einer mindestens vierwöchigen Nass-Reifung unterzogen, um Ihnen beste Fleischqualität zu garantieren. Diese sorgfältige Reifung sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und aromatisch wird. Für uns ist Reifung genauso wichtig wie die Fleischqualität selbst – denn nur gut abgehangenes Rindfleisch bietet den vollen Geschmack.
Perfekte Lagerung für anhaltende Frische
Damit Du lange Freude an Deinem Rinderbraten hast, empfehlen wir eine Lagerung im Kühlschrank bei 5°C. Vakuumiert ist das Fleisch bis zu 10 Tage haltbar, ohne an Qualität zu verlieren.
Entdecke jetzt die Vorzüge unseres Rinderbratens aus der Schwanzrolle und verwöhne Deine Gäste mit einem unvergesslichen Geschmackserlebnis!
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