Roastbeef am Stück vom Rind Butter-Aged
- ✔ Einzigartig buttrig-nussiger Geschmack
- ✔ Extra zartes Premiumfleisch
- ✔ Handverlesene Qualität aus der Oberpfalz
- ✔ Perfekt für Gourmets und Kenner
70,60 €*
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Butter-Aged Roastbeef am Stück vom Rind – Der ultimative Genuss
Das Butter-Aged Roastbeef am Stück vom Rind ist der Inbegriff von Genuss und Qualität. Durch das spezielle Butter Aging Verfahren wird das Fleisch unvergleichlich zart und erhält eine einzigartige buttrig-nussige Note. Perfekt für anspruchsvolle Feinschmecker, die das Besondere suchen.
Hochwertiges Fleisch aus der Oberpfalz
Für unser Butter-Aged Roastbeef verwenden wir ausschließlich hochwertiges, kräftig marmoriertes Fleisch von ausgewählten oberpfälzer Färsen. Diese sorgfältige Auswahl garantiert die beste Qualität und sorgt für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.
Reifung in der Himalaya-Salzgrotte
Nach der Schlachtung wird das Roastbeef zunächst eine Woche in unserer exklusiven Himalaya-Salzgrotte vorgereift. Anschließend reift es für weitere fünf Wochen im Buttermantel. Dieses aufwendige Verfahren verleiht dem Fleisch nicht nur seine besondere Zartheit, sondern auch den unvergleichlichen, buttrigen Geschmack, der es so besonders macht.
Unvergleichliche Zartheit und Geschmack
Das Ergebnis dieser aufwendigen Reifemethode ist ein extrem saftiges und zartes Roastbeef, das mit seiner nussig-buttrigen Note jeden Gaumen verführt. Die butterige Reifung bewahrt die natürliche Saftigkeit des Fleisches und sorgt dafür, dass es beim Braten wunderbar zart bleibt.
Bitte beachten Sie, dass das angegebene Gewicht das Gewicht des Fleisches inklusive des Buttermantels umfasst.