Roastbeef am Stück vom Rind Dry Aged
- ✔ Intensiver Dry Aged Geschmack
- ✔ Saftig mit Fettrand
- ✔ Individuell zuschneidbar
- ✔ Perfekt für Fleischliebhaber
51,92 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Roastbeef am Stück vom Rind Dry Aged – Perfektion für Fleischliebhaber
Unser Roastbeef am Stück vom Oberpfalz Rind ist ein wahres Highlight für jeden Fleischliebhaber. Das Dry Aged-Verfahren verleiht diesem besonderen Stück Fleisch eine unvergleichliche Zartheit und ein intensives Aroma, das seinesgleichen sucht. Dieses Rumpsteak, auch bekannt als Sirloin Cut, wird traditionell sechs Wochen am Knochen trocken gereift, was dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und eine hervorragende Textur verleiht.
Zubereitungstipps für den besten Geschmack
Um das volle Aroma und die Saftigkeit des Rumpsteaks zu bewahren, empfehlen wir, das Fleisch schonend 1-2 Tage im Kühlschrank aufzutauen. Lasse den Fettrand beim Braten oder Grillen unbedingt am Fleisch, um das beste Geschmackserlebnis zu erzielen. Solltest Du ihn nicht mögen, kannst Du ihn nach der Zubereitung problemlos entfernen.
Entdecke den Unterschied, den ein perfektes Stück Roastbeef am Stück vom Rind Dry Aged machen kann, und verwöhne Deine Gäste mit einem unvergleichlichen Fleischgenuss.
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