Roastbeef Steak vom Rind Dry Aged
- ✔ Einzigartiger nussiger Geschmack
- ✔ Butterzart durch Dry Aging
- ✔ Premium-Qualität vom Rind
- ✔ Saftiges Steak mit Fettrand
15,35 €*
Geboren: Deutschland, Oberpfalz\nGemästet: Deutschland, Oberpfalz\nGeschlachtet: Deutschland, Oberpfalz, BY 30027\nZerlegt: Deutschland, Oberpfalz, BY 30027
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +7°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Roastbeef Steak Dry Aged – Dein Genuss-Highlight
Das Roastbeef Steak vom Rind Dry Aged ist genau das Richtige für Dich, wenn Du Fleisch in höchster Qualität schätzt. Dieses klassische Rumpsteak, auch als Sirloin Cut bekannt, zählt zu den Favoriten unter den Rindfleischstücken. Mit seinem saftigen Fleisch und dem aromatischen Fettrand erlebst Du ein Geschmackserlebnis, das Du so schnell nicht vergessen wirst. Der Fettrand sorgt beim Braten oder Grillen dafür, dass Dein Roastbeef besonders saftig bleibt. Falls Du den Fettrand nicht magst, kannst Du ihn nach der Zubereitung einfach entfernen. Um das Aufwölben beim Braten zu vermeiden, schneidest Du den Rand vorher leicht ein.
Roastbeef von der „Oberpfalz Oma Kuh“
Unser Roastbeef Steak Dry Aged kommt von der seltenen „Oberpfalz Oma Kuh“, die in kleinen, familiengeführten Betrieben traditionell und nachhaltig aufgezogen wird. Diese Kühe erreichen ein Alter von 10 bis 12 Jahren und entwickeln in dieser Zeit wertvolles intermuskuläres Fett – das Geheimnis für die außergewöhnliche Qualität dieses Roastbeefs.
Vor der Reifung duftet das Fleisch nach Frischmilch, Heu und Gras und beeindruckt durch seine tiefrote Farbe mit feiner Fettmarmorierung. Während der mindestens sechswöchigen Trockenreifung verliert das Fleisch etwa 25 Prozent seines Gewichts. Dadurch wird das Roastbeef besonders zart und erhält einen einzigartigen, nussigen Geschmack, der jedes Steak zum Erlebnis macht.
Entdecke das Roastbeef Steak vom Rind Dry Aged für Dich! Ob auf dem Grill oder als besonderes Dinner – dieses Fleisch wird Dich und Deine Gäste begeistern. Ein Muss für jeden, der hochwertiges Beef liebt!
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