Rohschinken aus dem Rücken am Stück
- ✔ Mager, fettarm und zart
- ✔ Natürliche Gewürze, mild geräuchert
- ✔ Lange frisch, intensives Aroma
- ✔ Ideal für Brot und Gerichte
33,00 €*
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Glukosesirup, Gewürze (enthält SENF), Saccharose, Dextrose, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrat, Kaliumnitrat, Antioxidationsmittel: Natrium-L-Ascorbat, Emulgator: Natrium-, Kalium- oder Calciumsalze, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat.\nZur Herstellung von 100g Schloßbergschinken A.D.Rü. wurden 121g Schweinefleisch verwendet.
Allergene: SENF.
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 1897 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
41.7 g
16.7 g
|
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Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
1.0 g
|
| Eiweiß | 17.8 kJ |
| Salz | 5.4 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +15°C mindestens haltbar bis: 20 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Bauernschinken aus dem Rücken - natürlich und authentisch
Du suchst ein echtes Geschmackserlebnis? Unser Oberpfälzer Bauernschinken aus dem mageren Rücken des Landschweins überzeugt mit seiner feinen Würze und einem milden Raucharoma. Durch die traditionelle Veredelung mit natürlichen Gewürzen und die Räucherung über Buchenholz entsteht ein einzigartiger Geschmack, der die Oberpfalz auf deinen Teller bringt.
Handwerkliche Herstellung für intensives Aroma
Die Herstellung unseres Bauernschinkens erfolgt nach alter Tradition. Das Fleisch wird vier Wochen lang mild gepökelt und anschließend schonend gereift. So entwickelt sich das intensive Aroma, das diesen Schinken so besonders macht. Ob pur oder als Zutat in deinen Lieblingsgerichten – der Oberpfälzer Bauernschinken begeistert jeden Gaumen.
Vielseitiger Genuss – perfekt für jeden Anlass
Unser Bauernschinken am Stück bleibt lange frisch und entfaltet sein volles Aroma erst beim Anschneiden. Ob auf frischem Brot, in herzhaften Gerichten oder als Highlight deiner Brotzeit – dieser Schinken ist ein Genuss für jede Gelegenheit.
Ein Stück Oberpfälzer Tradition für deine Küche
Bringe den Geschmack der Oberpfalz in dein Zuhause! Mit unserem Oberpfälzer Bauernschinken hast du eine hochwertige Zutat, die jedes Gericht aufwertet. Seine lange Haltbarkeit macht ihn ideal für Feinschmecker, die Wert auf Frische und Qualität legen.
Probiere jetzt den Oberpfälzer Bauernschinken aus dem Rücken und erlebe den echten Geschmack der Region!
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (22,00 €* / 1 Kilogramm)
