Rohschinken aus dem Rücken am Stück
- ✔ Handwerklich hergestellt
- ✔ Feine Würze, intensiver Geschmack
- ✔ Lange Reifung für Qualität
- ✔ Ideal für besondere Anlässe
6,25 €*
Zutaten: Schweinefleisch aus dem Rücken,jodiertes Speisesalz, Gewürze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit ( in Nitritpökelsalz) Antioxidationsmittel: Natriumisoascorbat, Monotariumglutamat, Rauch\n100g Oberpfälzer Bauerngeräuchertes werden aus 160g Schweinefleisch hergestellt.\n
Allergene: frei von Allergenen
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 569 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
5.6 g
2.0 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 21.2 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 30 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Traditioneller Genuss: Bauerngeräuchertes aus dem Rücken
Du suchst eine Schinkenspezialität, die mit Tradition und Geschmack überzeugt? Unser Oberpfälzer Bauerngeräuchertes aus dem Rücken bietet dir genau das! Hergestellt mit Leidenschaft und nach bewährten Verfahren, ist dieser Rohschinken ein echtes Highlight für Genießer.
Handverlesene Qualität und natürliche Zutaten
Jeder Schinken wird von Hand gesalzen und mit einer sorgfältig abgestimmten Gewürzmischung verfeinert. Nach einer etwa vierwöchigen Salzung wird er in unserem traditionellen Bauernschlot unter Buchenholz geräuchert. So entsteht der unverwechselbare Geschmack, der durch die lange Reifung von bis zu sechs Monaten in speziellen Klima- und Reiferäumen zur Perfektion gelangt.
Ein Geschmack, der Tradition und Genuss vereint
Dieser Rohschinken begeistert mit seiner feinen Würze und der charakteristischen Note des Buchenholzrauches. Egal, ob für besondere Anlässe, als Highlight auf deinem Brotzeitbrett oder als delikater Snack zwischendurch – das Bauerngeräucherte aus dem Rücken ist ein Genussmoment, den du dir nicht entgehen lassen solltest.
Gönn dir echten Genuss
Verwöhne deinen Gaumen mit dieser einzigartigen Schinkenspezialität und bringe ein Stück Oberpfälzer Tradition direkt zu dir nach Hause. Jetzt probieren und die geschmackliche Vielfalt entdecken!
Passt dazu!
Inhalt: 0.2 Kilogramm (22,00 €* / 1 Kilogramm)
Kennst du schon?
Inhalt: 4 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)
Inhalt: 1.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)
