Lammschulter Sous Vide vorgegart
- ✔ Zartes, saftiges Lammfleisch
- ✔ Sous vide perfekt gegart
- ✔ Einfache und schnelle Zubereitung
- ✔ Nachhaltig von Juradistl-Lämmern
80,00 €*
Lammschulter, Speisesalz, Gewürze, Kräuter
| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 490 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
3.7 g
1.3 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 20.8 kJ |
| Salz | 0.2 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Sous Vide vorgegarte Lammschulter – Perfekter Genuss in kürzester Zeit
Entdecken Sie unsere sous vide vorgegarte Lammschulter vom Lamm – zart, saftig und aromatisch. Dank der schonenden Zubereitung im Sous Vide-Verfahren ist das Fleisch butterweich und behält seinen vollen Geschmack. Ein kurzer Garvorgang im Backofen und das Lammfleisch ist bereit zum Genießen – einfach, schnell und gelingsicher.
Premium-Qualität von Juradistl-Lämmern
Unsere Lammschulter stammt von nachhaltig aufgezogenen Juradistl-Lämmern. Dieses Premium-Fleisch überzeugt durch seine feine Würze, eine kräftige Faserung und den geringen Fettgehalt. Die Naturschutzmarke Juradistl garantiert höchste Qualität und ein unvergleichlich aromatisches Geschmackserlebnis.
Zubereitungsempfehlung
Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und garen Sie die Lammschulter für 25 Minuten, bis eine Kerntemperatur von 50°C erreicht ist. Anschließend bei 200°C scharf anbraten, um eine knusprige Kruste zu erhalten. So gelingt Ihnen mühelos ein kulinarischer Hochgenuss.
Probieren Sie unsere sous vide vorgegarte Lammschulter und erleben Sie ein saftiges, zartes und schmackhaftes Fleischgericht – ideal für besondere Anlässe oder den schnellen Gourmetgenuss.