Sous Vide vorgegarter Rollbraten vom Kalb
- ✔ Zartes Fleisch, sous-vide gegart
- ✔ Einfach und schnell zubereitet
- ✔ Beste Qualität aus artgerechter Haltung
- ✔ Perfektes Ergebnis, das begeistert
65,70 €*
Kalbsrollbraten, Speisesalz, Gewürze
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Rollbraten vom Kalb – Zart, saftig und voller Geschmack
Unser Oberpfälzer Kalbsrollbraten aus dem Sous Vide-Verfahren ist das perfekte Highlight für besondere Anlässe. Durch die schonende Zubereitung im Vakuum bei niedrigen Temperaturen bleibt das Kalbfleisch besonders zart und behält seinen unvergleichlichen Geschmack. Der vorgegarte Rollbraten lässt sich ganz einfach zu Hause nachgaren und zaubert im Handumdrehen ein kulinarisches Erlebnis auf den Teller.
Höchste Qualität aus artgerechter Haltung
Das Kalbfleisch für unseren Rollbraten stammt aus nachhaltiger, artgerechter Tierhaltung und wird in echter Handwerkskunst in der Traditionsmetzgerei Lotter verarbeitet. Dadurch bieten wir nicht nur einen einzigartigen Geschmack, sondern auch ein Produkt, das verantwortungsbewusst hergestellt wurde.
Einfache Zubereitung für maximalen Genuss
Um den Kalbsrollbraten perfekt auf den Punkt zu garen, den Braten im Backofen bei 180°C für 25 Minuten bis zu einer Kerntemperatur von 50°C erhitzen. Anschließend bei 200°C scharf anbraten, um eine knusprige Kruste zu erhalten. So gelingt ein saftiger, zarter Braten, der sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt.
- Zartes und saftiges Fleisch
- Optimale Aromaentfaltung
- Perfekte Vorbereitung für stressfreies Kochen
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einem Rollbraten vom Kalb, der durch seine exquisite Zubereitung und einfachen Handhabung überzeugt! Ideal für festliche Anlässe oder das besondere Sonntagsessen.