Spanferkelracks
- ✔ Besonders knusprige Schwarte
- ✔ Ideal für Grill und Smoker
- ✔ Zartes Fleisch mit aromatischem Geschmack
- ✔ Perfekt für größere Grillrunden
38,85 €*
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| Durchschnittliche Nährwerte, Angabe pro 100g | |
| Energie | 745 kJ |
|
Fett
- davon ges. Fettsäruen
|
10.8 g
3.8 g
|
|
Kohlenhydrate
- davon Zucker
|
- g
- g
|
| Eiweiß | 20.4 kJ |
| Salz | 0.1 g |
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 12 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Spanferkel Rack – Der perfekte Grillgenuss
Unsere Spanferkel Racks bieten ein besonders saftiges und aromatisches Stück Fleisch vom Rücken des Spanferkels. Mit der charakteristischen Schwarte, die beim Grillen besonders knusprig wird, ist dieses Stück perfekt für alle Grillfans und Liebhaber eines intensiven, herzhaften Geschmacks. Ganz egal, ob du es direkt auf dem Grill oder sanft im Smoker zubereitest – das Spanferkel Rack ist immer ein Highlight.
Eigenschaften
- Besonders knusprige Schwarte für einen tollen Geschmack
- Perfekt geeignet für den Grill oder Smoker
- Ideal für größere Grillrunden und besondere Anlässe
- Zartes Fleisch mit charakteristischem Aroma
Zubereitungstipp
- Die Schwarte vor der Zubereitung leicht einschneiden und mit etwas Salz einreiben.
- Auf dem Grill oder Smoker langsam garen, um das perfekte knusprige Ergebnis zu erzielen.
Hardfacts
- 1 Stück Spanferkel Rack
- Aus dem Rücken des Spanferkels
- Ca. 600–800 g pro Rack
- Perfekt für größere Grillrunden
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