Bild von Oberpfalz Beef: Rind auf grüner Wiese bei Sonnenschein, natürliche Rinderhaltung in der Oberpfalz, hochwertiges Angus Beef aus Deutschland.

Ein close-up Bild eines zarten und saftigen Oberpfalz-Rindfleischsteaks auf einem Holzbrett, umgeben von frischen Kräutern und Gewürzen. Perfekt für Fleischliebhaber, die Qualität und Geschmack schätzen.

Metzgerei Lotter

Suppenfleisch aus der Blattschulter

✔ Zart & aromatisch gereift
✔ Perfekt zum Schmoren & Kochen
✔ 4 Wochen Nass-Reifung
✔ Saftig, feinfasrig & geschmacksintensiv

14,10 €*

Inhalt: 0.6 Kilogramm (23,50 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 1056.0.6

Verkaufseinheit

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Kühlversand

Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Haltbarkeit / Hersteller

Haltbarkeit	ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf
Hersteller	Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Wichtige Informationen

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Suppenfleisch aus der Blattschulter – Zart, Saftig & Vielseitig

Das Suppenfleisch aus der Blattschulter ist ein echtes Multitalent! Ob zum Schmoren, Braten oder Kochen – dieses zarte Rindfleisch überzeugt mit einem einzigartigen Geschmack und einer wunderbar saftigen Konsistenz. Die feine Sehne in der Mitte löst sich beim Garen auf und sorgt für ein besonders intensives Aroma.

Beste Qualität dank vierwöchiger Reifung

Unser Rindfleisch wird mindestens vier Wochen nass gereift. Diese spezielle Reifemethode sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und geschmacksintensiv wird. Denn nur richtig gereiftes Fleisch entfaltet sein volles Aroma!

Perfekte Lagerung für maximale Frische

Damit du dein Suppenfleisch in bester Qualität genießen kannst, empfehlen wir eine Lagerung im vakuumierten Zustand bei 5°C im Kühlschrank. So bleibt das Fleisch bis zu 10 Tage frisch und geschmacksintensiv.

Jetzt probieren und echten Genuss erleben!

Hol dir dieses hochwertige Rindfleisch aus der Blattschulter und genieße vielseitige Gerichte mit bestem Geschmack. Jetzt bestellen und die Qualität selbst erleben!

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Passt dazu!

Ein herzhafter Burger mit saftigen Oberpfalz Beef Baby Back Ribs, perfekt gegrillt und auf einem frischen Brötchen serviert. Ideal für BBQ-Liebhaber, die hochwertigen Fleischgeschmack aus der Region Oberpfalz schätzen.

Baby Back Ribs & Burger Paket

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Dry Aged Back Ribs vom Oberpfalz Rind, saftig und zart, perfekt für Grillliebhaber. Hochwertiges Fleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft in der Oberpfalz. Ideal für BBQ und Slow Cooking.

Back Ribs vom Rind Dry Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (23,60 €* / 1 Kilogramm)

23,60 €*

Ausverkauft

Bild von Oberpfalz-Beef Back Ribs, Wet Aged, mariniert und bereit für den Grill oder Ofen, perfekte Wahl für ein saftiges und zartes Rindfleischgericht, erhältlich auf der Webseite oberpfalz-beef.de

Back Ribs vom Rind Wet Aged

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Bacon Bomb

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Bild zeigt eine abwechslungsreiche Auswahl von frischem Oberpfalz Beef in einer Bauernhof-Box, bestehend aus verschiedenen Fleischsorten von höchster Qualität, ideal für Liebhaber regionaler Fleischprodukte.

Bauernhof Box Mixed

Inhalt: 4 Kilogramm (19,19 €* / 1 Kilogramm)

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Bavette Wet Aged vom Oberpfalz Rind auf Holzbrett mit Kräutergarnitur und rustikalem Messer, perfekt für Steakliebhaber, hochwertiges Rindfleisch aus der Region Oberpfalz.

Bavette vom Rind Wet Aged

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Deliciously marbled Beef Brisket Wet Aged Flat Cut from Oberpfalz Rind, featuring rich texture and savory flavor, ideal for gourmet grilling and BBQ recipes.

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Wet-aged Beef Patties auf einem Schneidebrett mit Gewürzen und Kräutern – Premium Oberpfalz-Rindfleisch, perfekt für saftige Burger.

Beef Burger Patties Classic

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Beef Brisket Wet Aged vom Oberpfalz Rind – hochwertiges Rindfleisch, perfekt gereift für zarten Geschmack und saftige Textur

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Beefgold Classic im Glas

Inhalt: 0.16 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

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Beefgold Dry Aged im Glas

Inhalt: 0.16 Kilogramm (30,00 €* / 1 Kilogramm)

4,80 €*

Beefhammer Wet Aged vom Oberpfalz Rind, hochwertige Fleischspezialität, perfekt gereiftes Rindfleisch aus der Oberpfalz, ideal für Grill- und Gourmetliebhaber.

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Beinscheibe vom Oberpfalz Rind auf weißem Hintergrund - Frisches, saftiges Fleisch mit kräftiger Maserung, ideal für traditionelle deutsche Schmorgerichte und Suppen.

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Bild eines Classic Mini Burger Pakets von Oberpfalz Beef mit frischen Burgerbrötchen, saftigen Patties und Beilagen in umweltfreundlicher Verpackung.

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Burger-Paket mit Dry Aged Beef von Oberpfalz Beef - Hochwertiges Fleisch, ideal für BBQ und Grillmeister, Gourmet-Burger zubereitet aus regionalem Rindfleisch, Frische und Qualität aus der Oberpfalz.

Burger Paket Dry Aged Maxi

Inhalt: 2.43 Kilogramm (21,23 €* / 1 Kilogramm)

51,60 €*

Bild zeigt ein saftiges Oberpfalz Beef Steak auf einem rustikalen Holzbrett, garniert mit frischen Kräutern. Perfekt fürs Grillen oder Braten, ideal für Feinschmecker und Fleischliebhaber, die regionales Rindfleisch von höchster Qualität schätzen.

Chuck Roll am Stück vom Rind Wet Aged

Inhalt: 1.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 34,60 €*

51,90 €*

Chuck Roll Steak vom Oberpfalz Rind, Wet Aged – Saftiges und zartes Rindersteak, perfekt gereift und regional produziert in der Oberpfalz. Ideal für Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte.

Chuck Roll Steak vom Rind Wet Aged

Inhalt: 0.5 Kilogramm (34,60 €* / 1 Kilogramm)

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Cote de Veau Dry Aged vom Oberpfälzer Milchkalb - Hochwertiges, zartes Kalbfleisch, perfekt für Gourmets und Liebhaber traditioneller bayerischer Fleischspezialitäten.

Cote De Veau vom Kalb Dry Aged

Inhalt: 0.3 Kilogramm (51,50 €* / 1 Kilogramm)

15,45 €*

Döner Spieß Berlin Style vom Kalb

Inhalt: 3 Kilogramm (19,97 €* / 1 Kilogramm)

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Entrecôte Rib Eye am Stück, buttergereift vom Oberpfalz-Rind - hochwertiges Fleisch mit intensiver Marmorierung und aromatischem Geschmack, ideal für Steak-Liebhaber.

Entrecote Rib Eye am Stück vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 1 Kilogramm (70,60 €* / 1 Kilogramm)

70,60 €*

Entrecôte Rib-Eye Steak Butter Aged vom Oberpfalz Rind, saftiges Rindfleisch mit zarter Marmorierung, perfekte Reife durch spezielle Butter-Aging Technik, hochwertiges Fleisch aus regionaler Produktion in der Oberpfalz.

Entrecote Rib Eye Steak vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (68,25 €* / 1 Kilogramm)

27,30 €*

Ein saftiges Entrecôte-Rib-Eye-Steak von der alten Kuh, am Stück, dry-aged, mit tiefroter Fleischfarbe und feiner Marmorierung auf einem Holzbrett präsentiert.

Entrecote Rib Eye Steak von der ALTEN KUH Dry Aged

Inhalt: 0.4 Kilogramm (76,50 €* / 1 Kilogramm)

30,60 €*

Bild zeigt ein rohes Entrecote Rib Eye Steak ohne Knochen vom Oberpfalz Rind. Perfekt zum Selberreifen und ideal für Liebhaber hochwertiger Fleischprodukte.

Entrecote Rib Eye vom Rind ohne Knochen zum selber reifen

Inhalt: 3 Kilogramm (39,67 €* / 1 Kilogramm)

119,01 €*

Entrecote Ribeyesteak Bone In Butter Aged vom Oberpfalz Rind, hochwertiges Fleischstück auf Holzbrett, perfekt gereift und zart, ideal zum Grillen und Braten.

Entrecote RibEyeSteak Bone In vom Rind Butter-Aged

Inhalt: 0.8 Kilogramm (58,63 €* / 1 Kilogramm)

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Kennst du schon?

Vorgegarte Oberpfälzer Bauernente im Sous Vide Verfahren - saftige, aromatische Entenspezialität perfekt für festliche Anlässe.

Bauernente groß Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3 Kilogramm (29,90 €* / 1 Kilogramm)

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Vorgegarte Oberpfälzer Bauernente Sous-Vide in Verpackung auf einem Holztisch teils geöffnet – hochwertige Geflügelspezialität aus der Oberpfalz.

Bauernente klein Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.5 Kilogramm (29,90 €* / 1 Kilogramm)

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Oberpfalz Entenbox mit saftiger Entenbrust auf Holzuntergrund, ideal für regionale Delikatessen.

Entenbox Brust Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.6 Kilogramm (31,19 €* / 1 Kilogramm)

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Oberpfälzer Entenbox mit saftigen Entenkeulen auf einem Holztisch – hochwertiges Fleischprodukt aus der Oberpfalz, Deutschland.

Entenbox Keule Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.7 Kilogramm (24,41 €* / 1 Kilogramm)

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Oberpfälzer Entenbox Maxi Festtagsmenü - Vorgarntes Entenfleisch in stilvoller Verpackung, ideal für besondere Anlässe und Feinschmecker.

Entenbox Maxi Sous Vide vorgegart

Inhalt: 6.2 Kilogramm (19,76 €* / 1 Kilogramm)

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Oberpfälzer Entenbox Small – Hochwertiges Entenfleisch in stilvoller Verpackung aus der Oberpfalz

Entenbox Small Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3.6 Kilogramm (21,25 €* / 1 Kilogramm)

76,50 €*

Sous-vide vorgegarte Oberpfälzer Entenbrust – Perfekt für feines Gourmet-Erlebnis

Entenbrust Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.27 Kilogramm (68,52 €* / 1 Kilogramm)

18,50 €*

Oberpfälzer Gänsebox mit saftiger Gänsebrust, traditionell zubereitet und verpackt für den Versand, perfekte Option für Feiertagsmahlzeiten aus der Region Oberpfalz.

Gänsebox Brust Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.8 Kilogramm (41,53 €* / 1 Kilogramm)

74,75 €*

Oberpfälzer Gänsebox Brustfilet ohne Knochen – Hochwertiges Geflügelprodukt für köstliche Gerichte

Gänsebox Brustfilet ohne Knochen Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.5 Kilogramm (45,20 €* / 1 Kilogramm)

67,80 €*

Oberpfälzer Gänsebox mit knusprig gebratener Keule, serviert auf einem Holztisch mit Beilagen und frischen Kräutern dekoriert. Perfektes Festtagsessen aus der Oberpfalz.

Gänsebox Keule Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.7 Kilogramm (43,82 €* / 1 Kilogramm)

74,50 €*

Oberpfälzer Gänsebox Maxi: Premium verpacktes Gänsefleisch von Oberpfalz Beef, ideal für festliche Anlässe und traditionelles Essen. Perfekt zum Braten und Genießen.

Gänsebox Maxi Sous Vide vorgegart

Inhalt: 4.6 Kilogramm (24,89 €* / 1 Kilogramm)

114,50 €*

Gebrauchte sous-vide vorgegarte Gänsebrust mit Knochen auf weißem Hintergrund, vakuumverpackt in Plastikfolie.

Gänsebrust mit Knochen Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.8 Kilogramm (71,50 €* / 1 Kilogramm)

57,20 €*

Sous-vide gegarte Gänsebrustfilets ohne Knochen auf Oberpfalz Beef - Perfekt zubereitete Gänsebrust für ein festliches Dinner, zart und saftig dank schonender Garmethode

Gänsebrustfilet ohne Knochen Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.5 Kilogramm (103,20 €* / 1 Kilogramm)

51,60 €*

Sous-vide vorgegarte Oberpfälzer Entenkeulen – Perfekt gegarte Entenspezialität mit zartem Fleisch und aromatischer Haut, ideal für Feinschmecker und Festtagsgerichte aus der Oberpfalz.

Gänsekeulen Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.8 Kilogramm (81,20 €* / 1 Kilogramm)

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Halbe Sous-Vide vorgegarte Oberpfälzer Bauern Weihnachtsgans auf einem Teller, umgeben von frischen Kräutern und Gewürzen, perfekt zubereitet für festliche Anlässe.

Halbe Weihnachtsgans Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (41,00 €* / 1 Kilogramm)

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Sous-vide vorgegarte Oberpfälzer Kalbsbacken auf einem Teller mit Kräutern und Soße, präsentiert in einem eleganten Arrangement.

Kalbsbacken Sous Vide vorgegart

Inhalt: 0.4 Kilogramm (48,75 €* / 1 Kilogramm)

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Oberpfälzer Kalbsbackenbox mit hochwertigem Kalbsfleisch und frischen Zutaten für ein einzigartiges Geschmackserlebnis – ideal für Kenner und Genießer regionaler Spezialitäten.

Kalbsbackenbox Sous Vide vorgegart

Inhalt: 1.4 Kilogramm (38,36 €* / 1 Kilogramm)

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Sous-vide vorgegarter Kalbsbraten aus der Nuss, serviert auf einem Teller mit Kräuter-Dekoration, Gourmet-Fleischgericht, ideal für feinste Gaumenfreuden.

Kalbsbraten aus der Nuss Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (40,05 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 40,05 €*

80,10 €*

Sous-vide vorgegarter Kalbsbraten aus der Schulter - Oberpfalz Beef Produktabbildung zeigt zarten, saftigen Kalbsbraten auf Holzbrett mit Kräutergarnitur. Perfektes Fleischgericht für feine Gaumen.

Kalbsbraten aus der Schulter Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (32,85 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 32,85 €*

65,70 €*

Sous-vide vorgegarte Kalbsbratenbox aus der Keule - Premium Qualität Oberpfalz Beef, optimal für zarte und saftige Kalbsbratenrezepte.

Kalbsbratenbox aus der Keule Sous Vide vorgegart

Inhalt: 3.2 Kilogramm (18,97 €* / 1 Kilogramm)

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Sous-vide vorgegarter Kalbsbraten aus der Schulter in einer Box, zart und saftig, ideal für eine einfache und schnelle Zubereitung, Delikatesse aus der Oberpfalz, hochwertige Fleischqualität.

Kalbsbratenbox aus der Schulter Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2.4 Kilogramm (22,58 €* / 1 Kilogramm)

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Sous-vide vorgegarter Rollbraten vom Kalb in vakuumverpackter Aufmachung auf einem Holztisch, zart und saftig, perfekt für feine Gourmet-Gerichte.

Kalbsrollbraten Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (32,85 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 32,85 €*

65,70 €*

Ein köstlicher, sous vide vorgegarter Krustenbraten vom Schweinebauch mit knuspriger Kruste auf einem rustikalen Holzbrett präsentiert.

Krustenbraten vom Bauch Sous Vide vorgegart

Inhalt: 2 Kilogramm (19,45 €* / 1 Kilogramm)

Varianten ab 19,45 €*

38,90 €*

Bild einer Sous-vide vorgegarten Krustenbratenbox von Oberpfalz-Beef, präsentiert in einer ansprechenden Verpackung auf dunklem Hintergrund, hervorgehoben durch hochwertige Food-Fotografie.

Krustenbratenbox Sous Vide vorgegart

Inhalt: 5.2 Kilogramm (12,59 €* / 1 Kilogramm)

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