Suppenfleisch aus der Wade
- ✔ Zartes, aromatisches Suppenfleisch
- ✔ Mindestens 4 Wochen gereift
- ✔ Perfekt für kräftige Brühen
- ✔ Hochwertige Nass-Reifung garantiert
13,14 €*
Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.
Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.
Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.
Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
| Haltbarkeit | ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf |
| Hersteller | Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg |
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.
Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.
Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.
Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.
Suppenfleisch aus der Wade vom Rind – Perfekt für kräftige Brühen
Unsere Wade vom Rind ist das ideale Suppenfleisch für alle, die eine kräftige, aromatische Brühe lieben. Das Fleisch stammt aus der Haxe des Rindes und zeichnet sich durch seinen intensiven Geschmack und die perfekte Struktur für langsames Kochen aus. Mit den richtigen Suppenknochen, frischem Gemüse und einer Auswahl an Gewürzen zaubern Sie mit diesem Stück ein wahres Schmankerl, das jedes Herz höher schlagen lässt.
Vierwöchige Nass-Reifung für optimalen Geschmack
Die Qualität von Rindfleisch hängt nicht nur von der Fleischqualität selbst, sondern auch von der richtigen Reifung ab. Deshalb garantieren wir Ihnen bei unserem Suppenfleisch aus der Wade eine mindestens vierwöchige Nass-Reifung. Diese sorgt dafür, dass das Fleisch besonders zart und geschmackvoll wird. Nur gut abgehangenes Rindfleisch entfaltet sein volles Aroma und bietet das perfekte Ergebnis – ob für Suppen, Eintöpfe oder Schmorgerichte.
Optimale Aufbewahrung für langanhaltende Frische
Um die Frische und den Geschmack unseres Suppenfleischs aus der Wade vom Rind bestmöglich zu bewahren, empfehlen wir, es vakuumiert bei 5°C im Kühlschrank aufzubewahren. So bleibt das Fleisch bis zu 10 Tage lang frisch und bereit für Ihren nächsten Kochgenuss.
Erleben Sie die Qualität und den Geschmack, die nur gut gereiftes Rindfleisch bieten kann, und verwandeln Sie Ihre Suppen in kulinarische Meisterwerke!