Tomahawksteak vom Oberpfälzer Milchkalb, dry aged, saftig und zart, verführerisch im Bild präsentiert auf einem Holzbrett.

Tomahawksteak vom Oberpfälzer Milchkalb, dry aged, auf einem rustikalen Holzbrett präsentiert, mit marmorierter Struktur und detailreicher Darstellung, ideal für Grillliebhaber und Feinschmecker.

Tomahawksteak vom Oberpfälzer Milchkalb, Dry Aged – Saftiges, hochwertiges Fleisch mit intensivem Geschmack, perfekt zum Grillen oder Braten.

Metzgerei Lotter

Tomahawksteak vom Kalb Dry Aged

✔ Dry Aged – mindestens zwei Wochen gereift
✔ Kultsteak mit langem Knochenstiel
✔ Perfekte Kerntemperatur: 56° Celsius
✔ Ideal für Grill & Pfanne

41,20 €*

Inhalt: 0.8 Kilogramm (51,50 €* / 1 Kilogramm)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Produktnummer: 1115

Kühlversand

Unser familiengeführter Handwerksbetrieb setzt auf nachhaltige Isolierverpackungen aus recyceltem Altpapier, die einfach in der Papiertonne entsorgt werden können. Dank Kältemitteln bleibt die Kühlkette während des Versands erhalten.

Falls tiefgefrorene dünne Produkte wie Burger oder Steaks leicht antauen, ist das unproblematisch, da die Ware vakuumiert und durchgehend gekühlt ist.

Nach Erhalt kannst du tiefgefrorene Produkte weiter einfrieren oder, bei zeitnaher Verwendung, im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen.

Frische Produkte haben nach Ankunft noch ausreichend MHD und können ebenfalls noch einige Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Haltbarkeit / Hersteller

Haltbarkeit	ungeöffnet bei +5°C im Kühlschrank mindestens haltbar bis: 14 Tage nach dem Kauf
Hersteller	Metzgerei Hans Lotter GmbH, Rosenberger Str. 101, 92237 Sulzbach-Rosenberg

Wichtige Informationen

Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte Gewicht zu 100% einhalten.

Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten.

Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern.

Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig, um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen.

Tomahawk Steak Dry Aged – Der Star auf deinem Grill

Das Tomahawk Steak Dry Aged vom Oberpfälzer Kalb ist ein Kultstück für echte Fleischliebhaber. Mit seinem charakteristischen langen Knochenstiel ist es nicht nur ein Hingucker, sondern bietet auch außergewöhnlichen Geschmack. Im Dry Aged-Verfahren unter optimalen Bedingungen mindestens zwei Wochen gereift, wird dieses Steak butterzart und entwickelt ein unvergleichliches Aroma.

Eigenschaften:

Kultsteak mit Stil: Langem Knochenstiel für eindrucksvolle Präsentation.
Dry Aged gereift: Mindestens zwei Wochen für perfektes Aroma und Zartheit.
Perfekte Kerntemperatur: Empfohlen bei 56° Celsius für besten Genuss.

Perfekt für den Grill

Das Tomahawk Steak ist ideal für den Grill und begeistert nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch die Optik. Mit einer empfohlenen Kerntemperatur von 56° Celsius gelingt es garantiert zart und saftig.

Zubereitungstipp

Grill: Direkt bei hoher Hitze anbraten, anschließend indirekt auf die gewünschte Kerntemperatur ziehen.
Pfanne & Ofen: In der Pfanne scharf anbraten, dann im Ofen bei mittlerer Temperatur fertig garen.